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教你怎么样用12bet国际平台做出羊蝎子火锅!

编辑:12bet国际平台时间:2020-12-29

蝎子是绵羊的主要光束。由于其形状类似于蝎子,因此通常称为绵羊蝎子。羊蝎子通常可以用来做清汤火锅,这很美味。绵羊蝎子脂肪低;低胆固醇高蛋白;富含钙。易吸收,滋阴养肾,滋养皮肤,增强阳气。


成分:2斤羊蝎子,切成薄片的羊肉,白菜,豆腐,细面条,木耳,土豆...当然,也有调味料!

步骤1:

洗净绵羊和蝎子,用冷水浸泡流血的水,并换几次水。清洁后,将其放入冷水锅中,放到火上,然后用高火打开,直到锅沸腾为止。将泡沫煮沸以清洗后,加入料酒。

第二步:

将油倒入炒锅中,待油热50%时,把12bet国际平台倒入锅里,翻炒香,加入去皮洗净的羊蝎,炒约3分钟。

第三步:

羊肉蝎子炒香后,将羊肉蝎子和酱袋倒入一个大锅中,然后倒入可将羊蝎子浸入锅中的沸水。加入干辣椒。火烧开后,脱去泡沫,将其变成中小火。然后倒入淡酱油,深色酱油和料酒,盖上锅盖并慢火煮一个半小时。

步骤4:

等到小羊蝎子煮了1个小时,然后加入盐,最好是粗盐或腌制的盐,更适合炖。

用高火煮锅10分钟,盖上锅盖,小火煮一小时四十分钟,关火,小火煮好,拿出来享用美味!

提示:

绵羊蝎子通常在出售牛肉和羊肉的大型蔬菜市场上出售。有两种类型:普通绵羊蝎子和肉蝎子。

肉蝎子需要提前一天预订。肉更多,价格略贵。普通蝎子相对便宜。做龙虾调味料建议购买普通蝎子,因为许多实践经验得出结论,炖普通蝎子比较好。

另外,不要在这个盘子里放八角茴香。尽管它与其他香料相同,但它可以去除肉的腥味并增加肉香,但与羊肉的搭配效果不佳。

购买绵羊蝎子时,请要求卖方将其切成小块。我自己的这种细切刀无济于事,当然不能完成这项重要任务。不要忘了放小茴香和白胡椒,它们可以去除羊肉的腥味。

炖时,请使用中低火,以使炖后的肉香。不要过早加入盐,否则肉会变紧且不易炖。准备好的绵羊蝎子也可以放入锅中,并继续在电磁炉上加热。吃完骨头后,用锅里的汤煮其他你喜欢的东西。

进食时,将炖好的羊羔和蝎子放在电磁炉上,以免受凉,用汤煮菜,然后将菜品加入您喜欢的菜品中。家庭将在火锅中享受美食!一壶羊肉加两杯小酒,温暖的雾气弥漫着羊肉的香气。羊蝎火锅,不仅会产生热量,而且会温暖肠胃,滋养皮肤。在确保健康的条件下,您仍然可以享受美味的食物。如果您喜欢火锅,还等什么呢?